日期: 2024-10-16 19:21:57图片:未知人气: 88185 +
金乡的金乡特色小吃有山阳熏鱼、蜜制红三刀、有特金乡童子鸡、吃山产史俊山羊汤、东金沙家包、乡特金乡粥。金乡
1、有特山阳熏鱼
山阳熏鱼是吃山产山东金乡的传统名吃,历史非常悠久,东金其制作工艺精细,乡特选用鲜鱼为主要原料,金乡再配以葱姜蒜,有特陈皮,吃山产黄酒等调料,东金采用传统的乡特制作方法制作而成,所制作出来的熏鱼金黄鲜亮,外酥内润,熏香四溢,食之满口鱼香,回味无穷。
2、沙家包
沙家包是山东金乡的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用上等高筋面粉和精细肥羊肉为主要原料为主要原料,再配以鸡腿、大葱、黄姜、茴香料面等配料,所制作出来的沙家包不老不嫩,外面松翠筋骨,内是满口肉香。
3、金乡童子鸡
金乡童子鸡是山东金乡的传统名吃,有着悠久的历史,做工精细,从选材到做法都十分考究,选用童子鸡为主要原料,再配以茴香,陈皮,花椒等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的童子鸡呈银黄色,骨香肉滑嫩脆,可口宜人
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