粉蒸肉需要蒸40分钟以上的粉蒸时间，在蒸的肉蒸过程中需要将锅调至大火，等水烧开后加入粉蒸肉，多久之后调至成中火蒸15分钟的蒸肉时间，能够让热力渗入到粉蒸肉中，米粉最后调至成小火蒸40分钟的粉蒸时间即可食用。

粉蒸肉需蒸40分钟以上

粉蒸肉需要蒸40分钟以上的肉蒸时间，粉蒸肉是多久非常经典的菜肴，做法比较复杂，蒸肉并且口感与火候是米粉否到位有着密切的联系，在蒸煮的粉蒸时候至少需要40分钟的时间才能蒸熟，若是肉蒸时间充足的情况下，可以蒸1个小时。多久

粉蒸肉在蒸的蒸肉时候需要调至成大火，将锅内的米粉清水烧开，加入粉蒸肉之后调至成中火蒸15分钟的时间，可以让热力渗入到粉蒸肉中，最后可以开小火，蒸40分钟的时间，可以让五花肉更加的酥烂。

粉蒸肉若是冷水上锅进行蒸熟，并且整个过程只花费40分钟的时间，那么蒸出来的肉是比较肥腻的，而表面是粉也比较的干、不糯，这种情况下需要再下锅蒸半个小时以上的时间。