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黄花鱼不黄正常吗?冷冻的黄花鱼怎么处理

2024-10-17 00:30:33本站

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腹鳍及臀鳍为黄色,常冷大家可以按照这个标准来买。

冷冻的黄花鱼怎么处理

冷冻的黄花鱼可以喷上一些米酒,然后再放到冰箱里面,这样可以更快的解冻,而且不会有水滴,不会有冷冻的臭味。想要让冷冻的黄花鱼做出来更加鲜美,那么可以在汤里面添加一些鲜奶,一般冷冻黄花鱼从冰箱拿出来以后放进有盐的容器当中解冻,这样它里面的蛋白质遇到盐以后就会慢慢凝固,避免营养价值流失。

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