赖葡萄就是赖葡一种长得很像苦瓜的水果，尤其是萄和叶子和外面的不规则凹凸手感，在北方有的苦瓜人就把苦瓜叫做赖葡萄。但是赖葡二者的口味恰恰相反，苦瓜入口苦涩，萄和但癞葡萄是苦瓜一种很甜美的水果。两者颜色也不同，赖葡赖葡萄为黄色，萄和苦瓜为青绿色。苦瓜

面都是一种颜色，只是萄和深浅不一致。人们都说苦瓜浑身是苦瓜宝，即可做为蔬菜食用，赖葡也可直接生吃。萄和成熟的苦瓜苦瓜可以做为蔬菜生吃与烹饪，其藤条、根部等还具有解毒清热的药用价值。

赖葡萄

因为赖葡萄与苦瓜的外形过于相似，以至于在古代，人们都以为赖葡萄属于苦瓜的另一种叫法。赖葡萄属于水果，颜色是黄色，而里面的果肉是红色的。不同于苦瓜是一种颜色。赖葡萄与苦瓜植物的叶子都很相似，而且赖葡萄在没有成熟之前也是苦的，也难怪会被称为是苦瓜的另一种叫法。赖葡萄的果肉是很甜美的，而且含有大量的维生素等营养物质。

上面就是赖葡萄与苦瓜的特点描述，所以辨识它们最有效的方法便是从外形上下手。在很多人眼里，赖葡萄与苦瓜就像是苹果一样，只是不同品种而已。在北方，也确实有很多人把苦瓜叫做赖葡萄。