湄潭的湄潭特色小吃有抄手、金家豆腐丸、吃贵产豌豆粉、州湄油茶、潭特糍粑、湄潭蒸饺、吃贵产黄家坝泡粑、州湄永兴板鸭、潭特丝娃娃、湄潭羊肉粉。吃贵产

1、州湄羊肉粉

　　羊肉粉是潭特贵州湄潭的特色小吃，有着非常悠久的湄潭历史其制作工艺非常精细，选用优质的吃贵产新鲜羊肉为主要原料，再配以爽滑的州湄米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，所制作出来的羊肉粉米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

2、金家豆腐丸

　　金家豆腐丸是贵州湄潭的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法很简单，选用豆腐为主要原料，所制作出来的豆腐丸外形美观，形如松球，闻之则油香扑鼻，入口外脆内嫩，嫩滑爽口，调料独特，麻、辣、香、鲜俱全。

3、抄手

　　抄手是贵州湄潭的特色小吃，其制作方法简单，但是用料非常考究，选用优质的面粉加工成面皮，再配以鲜猪肉为馅，拌以各种调料，所制作出来的抄手汤鲜味美，十分美味。